成都300平火鍋店裝修設(shè)計(jì)多少錢/卓巧/裝修公司
成都300平火鍋店裝修設(shè)計(jì)多少錢-成都餐飲裝修
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經(jīng)營火鍋店,除了算賬,以及定戰(zhàn)略,至少要掌握兩方面技能,第一是具備能勝任店長的技能,店長不在了,能做好前廳管理,安排下面的人良好執(zhí)行一天的任務(wù),處理好客訴。第二是,了解食材的價(jià)格和品質(zhì),能從外觀氣味,口味等判斷食材的等級(jí),了解一天的日耗客耗。這樣不會(huì)被自己人糊弄。剩下的經(jīng)營戰(zhàn)略和營銷等方面的知識(shí),則是要根據(jù)餐廳的定位和選址等做具體分析了。
1.店面租金
店面租金不是確定的數(shù)值,受城市發(fā)展生產(chǎn)力、消費(fèi)水平、地段影響,而存在一定差別,一般來說,300平的火鍋加盟店店面租金在3萬/月左右。每個(gè)月的租金雖高,但是千萬不要為了節(jié)省房租而選擇人流量稀少的地段,房租低前期投入雖少,但是后續(xù)的回報(bào)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上。
2.裝修費(fèi)用
裝修費(fèi)用也是開店的一大筆重要開支,根據(jù)加盟店的定位來確定裝修風(fēng)格,所選風(fēng)格不同,成本自然有所差異。如果選擇走極簡路線,裝修費(fèi)用就相對少一點(diǎn),如果想走濃厚的文化風(fēng),價(jià)格就更高一點(diǎn)。按照裝修經(jīng)驗(yàn)來看,300平的火鍋店裝修費(fèi)用大致在30萬左右。
3.加盟費(fèi)
不同品牌加盟費(fèi)有所不同,但是卻不能盲目選擇費(fèi)用較低的品牌進(jìn)行加盟,這里有一個(gè)需要認(rèn)清的事實(shí)是加盟費(fèi)的高低是品牌價(jià)值的呈現(xiàn),所以在考慮品牌時(shí)重點(diǎn)考慮價(jià)值不是費(fèi)用。
4.設(shè)施設(shè)備費(fèi)
雖然火鍋店的經(jīng)營模式容易復(fù)制,操作也相對簡單,但是該有的設(shè)備還是得配齊,桌椅、餐具、設(shè)施設(shè)備都是開銷的一部分,其中桌椅大概要花費(fèi)50000元,餐具大概需要花費(fèi)20000元,綜合所有的設(shè)備、器材來看,總的費(fèi)用大概需要十來萬。
5.前期宣傳費(fèi)
很多人在核算成本的時(shí)候忽視了前期的宣傳費(fèi)用,殊不知這筆支出能有效地幫火鍋店積累人氣,提升營業(yè)額。一般來說,前期的宣傳主要包括在各大媒體上打廣告增加曝光度、派發(fā)傳單、利用自媒體等等,這樣算下來費(fèi)用大概在1-2萬左右。
總的來說,開一家300平的火鍋加盟店費(fèi)用在80萬左右,
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