良心品質(zhì)、本土化品牌;從品牌創(chuàng)建到產(chǎn)品打造的設(shè)計(jì)過程

作者:中國設(shè)計(jì)網(wǎng)
分類: 行業(yè)聚焦
2017-05-17
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”一個(gè)好的設(shè)計(jì),真的會(huì)改變一個(gè)產(chǎn)品的生命。

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中國設(shè)計(jì)網(wǎng)《品牌論道》欄目,通過深度采訪知名企業(yè)、成熟品牌、創(chuàng)意設(shè)計(jì)公司,發(fā)現(xiàn)更多的精彩創(chuàng)意設(shè)計(jì)案例,讓我們一起了解創(chuàng)意設(shè)計(jì)如何助力企業(yè)成長(zhǎng),讓品牌走向成功,實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值最大化。

第九期:蜜嫂

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大多數(shù)蜂農(nóng)都是一個(gè)人守著他們的“產(chǎn)業(yè)”。這些人的妻子,還有孩子,大多在老家生活。來自西平的蜂農(nóng)王大哥從1990年就開始養(yǎng)蜂,如今45歲了,妻子因忍受不了這種養(yǎng)蜂分居的生活,幾年前與他離婚了,剩下兩個(gè)10多歲的孩子在老家與奶奶一起生活。蜂農(nóng)老楊說,自己多年來支撐著這個(gè)蜂場(chǎng),跟著花期在全國四處轉(zhuǎn)折,一年到頭很難見到孩子一面,到哪里都要低人一等。說到這里他有些哽咽,他說自己對(duì)不起孩子們,感覺給予他們的太少…… 這就是我們所了解到的現(xiàn)在大多數(shù)蜂農(nóng)的現(xiàn)象。

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2015年春節(jié)前夕,李紹輝徑直來到藍(lán)色盛火辦公室找到李群高,說是一個(gè)朋友介紹過來做品牌包裝設(shè)計(jì)的。說著拿出他的產(chǎn)品放到李群高面前:“這是我們以前的包裝,感覺不上檔次,想重新設(shè)計(jì)一下”。

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(蜜嫂老款包裝)

李群高回憶說“這是我第一次接觸蜜嫂這個(gè)品牌,說實(shí)話,我的第一印象感覺這是個(gè)很低端的東西,無論名稱還是包裝視覺都絲毫不像是高價(jià)值的產(chǎn)品,甚至可以說有點(diǎn)“土”。再加上是蜂蜜產(chǎn)品(國內(nèi)蜂蜜產(chǎn)品假的太多),所以,當(dāng)時(shí)我對(duì)這個(gè)項(xiàng)目幾乎沒任何興趣?!?/span>

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做設(shè)計(jì)的都知道,當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品沒有足夠的價(jià)值去包裝設(shè)計(jì)的時(shí)候,很多設(shè)計(jì)師是不愿意花太大的精力去做的,所以由于第一印象不太好,李群高并沒有太在意蜂農(nóng)李哥不停的向他介紹企業(yè)和產(chǎn)品的情況,但不經(jīng)意的聽李哥說完之后,慢慢的令李群高產(chǎn)生了些許興趣。

李哥是駐馬店西平縣人;祖輩三代人從1961年開始養(yǎng)蜂,并在前些年成立西平正源養(yǎng)蜂專業(yè)合作社,把當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蜂戶聚集到一塊兒;2014年成立樂兒商貿(mào)有限公司,專業(yè)銷售蜂蜜,至2015年銷售蜂蜜6噸;以往的銷售主要走的是美容院、酒店、養(yǎng)生會(huì)館、還有網(wǎng)上銷售,其中大部分是靠李哥的個(gè)人社會(huì)關(guān)系實(shí)現(xiàn)銷售;如今現(xiàn)實(shí)情況是沒有品牌知名度,沒有錢打廣告,甚至沒有錢鋪貨到商超和連鎖渠道……

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從“蜜嫂”目前的包裝上看,應(yīng)該不過30-40塊錢一斤的樣子,其實(shí)卻高達(dá)168一斤,這讓李群高疑惑起來了:怎么會(huì)有這么大的價(jià)格差?他在沒有廣告、沒有品牌的條件下是怎么賣出去的?在了解了蜂農(nóng)的故事之后,他就明白了。

蜂農(nóng)李大哥操著一口鄉(xiāng)音樸實(shí)的說:“我知道你們覺得【蜜嫂】這個(gè)名字土,但是我偏要用,因?yàn)闆]人知道當(dāng)蜂農(nóng)的女人有多不容易。丈夫不在,女人家既贍養(yǎng)老小,又要操持農(nóng)活兒,還要處理各種鄰里親戚事務(wù),不把心操碎日子是過不下去的……”

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要想蜂蜜的濃度高,濃稠,一般需要在蜂巢中釀造一周至20天左右的時(shí)間,趕上天氣不好的時(shí)候,時(shí)間甚至更長(zhǎng),蜜蜂用翅膀扇風(fēng),扇掉蜜里面的水分,等蜂蜜里面的營養(yǎng)都達(dá)到最好的狀態(tài),用蜂蠟封上蜂巢。這樣經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間釀造的蜜,才是最好的成熟蜜,只要密封好,保存得當(dāng),放多少年都沒問題。蜜質(zhì)量的確好,但是這么長(zhǎng)時(shí)間蜂農(nóng)也就得了4、5斤蜜,而收購商還是只給幾塊錢一斤,有的收購商價(jià)格會(huì)稍稍給加一點(diǎn)。

但是對(duì)收購商來說,濃度高低并不是那么重要,因?yàn)樽詈笏麄兪召彽姆涿鄱际沁M(jìn)廠濃縮再加工,價(jià)格就擺在那,遇到這樣的情況,你是情愿一天取一次蜜,還是十天二十天取一次蜜?這就是蜂農(nóng)的現(xiàn)狀,因?yàn)槎鄶?shù)廠家收購時(shí)不太注重蜂蜜濃度,導(dǎo)致大多蜂農(nóng)放棄質(zhì)量,一味追求產(chǎn)量。有不少無良廠家直接用化工手段勾兌出蜂蜜;以至于消費(fèi)者對(duì)蜂蜜甚至蜂農(nóng)有很大的誤解。

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“我們不愿意這么做,我們一直做的成熟蜜,濃度都在41.5度以上。這樣雖然成本比其他人高了很多倍,但我有我自己的底線,就想做個(gè)良心產(chǎn)品”。李哥這句話說明了為什么他們的蜂蜜價(jià)格高,同時(shí),也是這句話打動(dòng)了李群高。

“人間正道是滄桑”這句話用到中國的商業(yè)上最好不過了,越是真品質(zhì)的好產(chǎn)品,在沒有品牌知名度及廣宣投入的情況下,市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)越是難;李群高說“在這樣一個(gè)功利的社會(huì)里,能有守住自己的底線,用心做良心品質(zhì)的人,本身就值得敬佩!所以我當(dāng)時(shí)就決定幫助他重新打造他的品牌?!?/span>

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為了更深入的了解蜜源的管控及蜂農(nóng)的真實(shí)情況,藍(lán)色盛火品牌項(xiàng)目小組曾跟隨到蜂場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察,蜂場(chǎng)都在深山里面,原因是深山里面采的才是最好的蜂蜜,空氣好,沒有污染。

據(jù)李群高回憶,他們奔波了好久到了養(yǎng)蜂基地,大大小小幾十號(hào)人,熱情樸實(shí),他們吃到了最原始的蜂蜜,數(shù)巢蜜最為鮮美,淡淡的花香味兒??粗涿蹘缀跻獜某部桌锾氏拢诜滢r(nóng)的示范之下,他們哥兒幾個(gè)忙把巢蜜送入口中。一邊吃著美味蜂蜜,一邊聽蜂農(nóng)大哥講:“有沒有覺得咱這蜜花香味很好?因?yàn)樵圻@都是野花兒蜜,不會(huì)有化肥農(nóng)藥殘留的影響,而且離城市遠(yuǎn),所以也不會(huì)有其他的污染?!?/span>

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實(shí)地考察結(jié)束后,藍(lán)色盛火項(xiàng)目組又對(duì)醫(yī)藥連鎖及超市、美容院、養(yǎng)生會(huì)所等蜂蜜終端銷售渠道進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研工作;調(diào)研中了解到國產(chǎn)蜂蜜的價(jià)格一般都是在幾十到一百多不等,進(jìn)口蜂蜜一般三百到一千以上不等;購買者女性居多;產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)從使用便捷度、視覺表現(xiàn)、包裝造型等方面同質(zhì)化嚴(yán)重。

 “蜜嫂”蜂蜜的實(shí)際情況:一是沒有品牌;二是品質(zhì)好但價(jià)格高;三是沒有錢投入市場(chǎng)廣宣;四是現(xiàn)有產(chǎn)品定位不夠清晰;五是企業(yè)沒有實(shí)力進(jìn)入連鎖或者商超的渠道。藍(lán)色盛火通過對(duì)市場(chǎng)及蜜嫂的實(shí)際情況考察,根據(jù)企業(yè)現(xiàn)實(shí)情況提出對(duì)蜜嫂的品牌進(jìn)行再定位,對(duì)消費(fèi)群及渠道清晰化,根據(jù)品牌定位重新設(shè)計(jì)品牌形象:

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他們?cè)趯?duì)消費(fèi)者購買習(xí)慣進(jìn)行調(diào)研的時(shí)候發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用蜂蜜的86.5%為女性,8.1%的為男性,從來沒有食用過蜂蜜的占5.4%;其中20-35歲的女性消費(fèi)占45.1%,30-65歲的女性占54.9%,其次調(diào)研消費(fèi)者認(rèn)為市場(chǎng)國產(chǎn)假蜂蜜多,自己無法辨別真假、食用不方便等問題;年齡越大的消費(fèi)者越是重視價(jià)格。

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根據(jù)這些了解,藍(lán)色盛火得出了這樣一套方案:

品牌定位:年輕化  高品質(zhì)  高端

品牌核心價(jià)值:原生態(tài)成熟蜜

品牌調(diào)性:原生態(tài)、簡(jiǎn)約時(shí)尚!

品牌廣告語:蜜本天成,是花朵對(duì)蜜蜂的純情!

品牌銷售渠道:網(wǎng)店及自媒體為主,美容院、酒店及養(yǎng)生館等特殊渠道為輔!

主流的消費(fèi)群體:25-35歲的女性職業(yè)白領(lǐng)及重視生活品質(zhì)的高素質(zhì)高收入的年輕群體為主。

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(LOGO設(shè)計(jì)和色調(diào)確認(rèn))

項(xiàng)目會(huì)議上,藍(lán)色盛火團(tuán)隊(duì)一直在討論什么能夠和蜂蜜聯(lián)系起來,于是想到了熊,熊比較愛吃蜂蜜,森林中的野蜂蜜經(jīng)常被熊偷吃,而且熊在偷吃蜂蜜的時(shí)候也許會(huì)發(fā)生一系列有趣的事情。于是他們決定做一次大膽的嘗試,推翻之前已定的方案,用幽默的自然物語傳遞主題; 用自然界熊愛吃蜜的習(xí)慣聯(lián)想出自然界熊為了吃上蜂蜜跟蜜蜂發(fā)生的戰(zhàn)爭(zhēng);通過藝術(shù)的再創(chuàng)作形成風(fēng)趣幽默的故事情節(jié);

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圖形的設(shè)計(jì)采用了四組不同的場(chǎng)景來體現(xiàn),繪制了兩個(gè)方案,單獨(dú)看每一組都能給人聯(lián)想,串聯(lián)在一起展現(xiàn)出一只笨熊偷吃蜂蜜的故事,增加了品牌的趣味性和故事性。 

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(瓶形設(shè)計(jì)方案2)

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(打樣圖)

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(產(chǎn)品設(shè)計(jì)展示周邊)

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(產(chǎn)品實(shí)拍圖) 

新包裝一經(jīng)推出受到了廣泛的好評(píng),目前在微店匠人集店鋪里能購買的到這些產(chǎn)品。,從蜂農(nóng)李大哥的笑容中能感受到新產(chǎn)品的銷量與之前相比大有改觀。借用著名設(shè)計(jì)師潘虎先生的一句話“設(shè)計(jì)不是藝術(shù)的表達(dá),而是表達(dá)的藝術(shù)?!币粋€(gè)好的設(shè)計(jì),真的會(huì)改變一個(gè)產(chǎn)品的生命。


監(jiān)制:李銘    總編:馬小東    編輯:李婉晴

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