室內(nèi)設(shè)計公司
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那未大叔是大廚 / 味覺實驗室
項目名稱：那未大叔是大廚深圳店
設(shè)計公司：INdesign Group
公司官網(wǎng)：www.INDESIGN-CHINA.com
聯(lián)系郵箱：indesign_branding@indesign-china.com
設(shè)計時間：2019.06
建筑面積：579㎡
項目地點：深圳市福田區(qū)福華路348號 卓悅中心 1棟 L5層L501號
設(shè)計總監(jiān)：Raven Wang
項目總監(jiān)：Hummer Zheng
那未大叔是大廚是一家精品網(wǎng)紅粵菜餐廳品牌?！?那未大叔 ”—— 顧名思義，除了是一名講究的粵菜大廚，還是一位深諳生活美學的“藝術(shù)家”，締造輕奢生活方式的紳士大叔。 引人入勝的Speakesay“味覺實驗室” Fascinating Speakesay of “ Taste laboratory” INDESIGN設(shè)計師團隊經(jīng)過分析，決定從“那未大叔”的符號化品牌人設(shè)為出發(fā)，放棄采用常規(guī)的開放式餐廳風格，用欲擒故縱的speakeasy（美國地下酒吧）風格，演繹一處味蕾與冒險精神相碰撞的神秘場所。通過“味覺實驗室”的隱藏式門頭設(shè)計，讓室內(nèi)的空間保持神秘,制造出符合品牌身份的儀式感空間體驗。
打造網(wǎng)紅打卡空間的同時，對于“網(wǎng)紅”INdesign抱有一種更為廣域的理解，試圖在速朽的當代設(shè)計與潮流中，為“網(wǎng)紅”尋找一些文化的支撐，而“復(fù)古”的新事物無疑擁有這種推動現(xiàn)代的宏觀價值。將時光帶回到19世紀，這間仿佛從蒸汽時代穿越而來的神秘實驗室，細節(jié)設(shè)計無一不表達著那未大叔的Vintage情懷。
隱藏和獨享正是我們營造“味覺實驗室”初衷，充滿挑戰(zhàn)精神的 blind tiger 總是更能激起那些隱匿已久的本能欲望。保持適當距離感的同時，“真正的主流” 開始變得更加引人探求。
正廳入口的開啟機關(guān)被設(shè)計在實驗器材和天平裝置中。些許玩味、些許挑戰(zhàn)，發(fā)現(xiàn)被隱藏線索的成就感，這正是特殊入口帶來的愉悅。
當暗門開啟，真正的餐飲空間以一種近乎激進的方式敞開。神秘感被精致復(fù)古的餐飲氛圍取代，視覺上由典雅綠和香檳金向醬木色的色調(diào)轉(zhuǎn)變也分隔了不同功能空間的界限，隱喻著真正有格調(diào)的“那未大叔”登場。
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