室內(nèi)設(shè)計(jì)師
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工裝設(shè)計(jì)
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一、【酒店分類(lèi)】 根據(jù)酒店的目標(biāo)客戶(hù)定位可以分為以下幾種酒店：商務(wù)型酒店，主要目標(biāo)客戶(hù)群體為商務(wù)人士，這類(lèi)人士對(duì)酒店功能要求比較高，酒店的價(jià)格相對(duì)也較高；度假酒店，主要位于大型旅游區(qū)內(nèi)或者旅游區(qū)周邊，這類(lèi)酒店的主要客戶(hù)群體為旅游人群，這部分人群的消費(fèi)能力較高，同時(shí)，為了能夠體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，對(duì)酒店的文化內(nèi)涵要求較高；主題型酒店，這類(lèi)酒店有較高的文化內(nèi)涵附加，酒店的設(shè)計(jì)非常重要，必須和當(dāng)?shù)氐臍v史、文化、民族風(fēng)情、神話(huà)傳說(shuō)緊密結(jié)合，這類(lèi)酒店的目標(biāo)客戶(hù)群體大多有較高的學(xué)識(shí)和修養(yǎng)，對(duì)酒店的內(nèi)部陳列非常看重；長(zhǎng)住型酒店，一般針對(duì)長(zhǎng)期租住的顧客，適合居家的顧客，這樣的顧客要求不是很高，內(nèi)部陳設(shè)相對(duì)較簡(jiǎn)單，目標(biāo)客戶(hù)群體的消費(fèi)水平相對(duì)較低；經(jīng)濟(jì)型酒店，這類(lèi)酒店的定位最低，內(nèi)部裝修非常一般，適合追求實(shí)惠、經(jīng)濟(jì)能力相對(duì)較低的人員居住，內(nèi)部裝修不需要太高的要求。
二、【發(fā)展趨勢(shì)】 酒店的現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，發(fā)展相對(duì)滯后，在信息化高速發(fā)展的今天，我們的酒店管理及服務(wù)質(zhì)量嚴(yán)重滯后，目前我國(guó)的酒店大多為中小型酒店，管理不完善，價(jià)格體系較為混亂，提供的消費(fèi)產(chǎn)品單一，在國(guó)外大型酒店快速入駐中國(guó)的當(dāng)今市場(chǎng)，我們的酒店發(fā)展必須走規(guī)模化、集團(tuán)化、正規(guī)化的基本道路，保證我們的酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)更具競(jìng)爭(zhēng)力。
三、【區(qū)位選擇】 酒店的區(qū)位選擇很重要，一般根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展情況及人均消費(fèi)水平而定，火車(chē)站附近的酒店定位為經(jīng)濟(jì)型酒店，這里的目標(biāo)客戶(hù)群體為消費(fèi)能力相對(duì)較低的普通人群；飛機(jī)場(chǎng)附近的客戶(hù)消費(fèi)能力相對(duì)較高，這里的酒店定位為商務(wù)酒店比較合適，同時(shí)，商務(wù)酒店也可以選擇在大型企業(yè)聚居區(qū)，周邊的交通較為便利，內(nèi)部設(shè)施較為完善，能夠保證顧客在這樣的環(huán)境中高效地完成工作任務(wù)；度假酒店一般選擇在大型旅游區(qū)附近或者內(nèi)部，只有這樣的區(qū)域定位才能保證我們的顧客都是精準(zhǔn)的顧客群體。
四、【設(shè)施分類(lèi)】 酒店的設(shè)施分類(lèi)非常重要，內(nèi)部必須有床鋪、沙發(fā)、電視、電腦、辦公桌、會(huì)議室、游樂(lè)場(chǎng)所，根據(jù)不同的定位確定酒店內(nèi)部的具體分布，商務(wù)酒店必須有大型會(huì)議室和必備的商務(wù)電腦，方便顧客開(kāi)展工作；度假酒店必須有一定的娛樂(lè)設(shè)施，比如滑冰場(chǎng)、桌球室、保齡球館等娛樂(lè)設(shè)施，保證客戶(hù)的多元化消費(fèi)需求。
五、【酒店產(chǎn)品】 酒店產(chǎn)品可以根據(jù)顧客的基本需求進(jìn)行配備，比如餐廳提供必要的中餐、西餐、快餐，酒吧提供必要的酒水，商店提供當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品，客房提供顧客必備的生活用戶(hù)，比如牙刷、牙膏、餐巾紙、紙杯等產(chǎn)品。同時(shí)，服務(wù)也可以定位為酒店的特色產(chǎn)品，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，我們必須保證酒店的服務(wù)質(zhì)量及特色，只有這樣才能保證酒店的經(jīng)營(yíng)能夠長(zhǎng)久發(fā)展。
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